ઉત્પાદનનું નામ: લેક્ટિક એસિડ 80%
લેક્ટિક એસિડ 80% ફૂડ ગ્રેડનું ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણ
નિષ્કર્ષ: ઉત્પાદન E270/E327 અને FCC ના ધોરણને અનુરૂપ છે
પેકેજિંગ: 25 KG/DRUMS
સંગ્રહ: ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો અને મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ
વસ્તુઓ | ધોરણો |
એસી | 80% મિનિટ |
રંગ | <100APHA |
સ્ટીરિયોકેમિકલ | ≥98% |
ક્લોરાઇડ | ≤0.1% |
સાયનાઇડ | ≤5MG/KG |
લોખંડ | ≤10MG/KG |
લીડ | ≤0.5MG/KG |
ઇગ્નીશન પર અવશેષ | ≤0.1% |
સલ્ફેટ | ≤0.25% |
ખાંડ | પાસ ટેસ્ટ |
1. લેક્ટિક એસિડ મજબૂત એન્ટિસેપ્ટિક અને તાજી રાખવાની અસર ધરાવે છે.તેનો ઉપયોગ ફ્રુટ વાઇન, પીણું, માંસ, ખોરાક, પેસ્ટ્રી બનાવવા, શાકભાજી (ઓલિવ, કાકડી, મોતી ડુંગળી) અથાણાં અને કેનિંગ, ફૂડ પ્રોસેસિંગ, ફ્રુટ સ્ટોરેજ, એડજસ્ટમેન્ટ pH સાથે, બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક, લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ, સીઝનીંગ, રંગ જાળવણીમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. , અને ઉત્પાદન ગુણવત્તા;
2. મસાલાની દ્રષ્ટિએ, લેક્ટિક એસિડનો અનોખો ખાટો સ્વાદ ખોરાકનો સ્વાદ વધારી શકે છે.સલાડ, સોયા સોસ અને વિનેગર જેવા સલાડમાં ચોક્કસ માત્રામાં લેક્ટિક એસિડ ઉમેરવાથી સ્વાદને હળવો બનાવતી વખતે ઉત્પાદનમાં સુક્ષ્મસજીવોની સ્થિરતા અને સલામતી જાળવી શકાય છે;
3. લેક્ટિક એસિડની હળવી એસિડિટીને કારણે, તેનો ઉપયોગ નાજુક સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને જ્યુસ માટે પસંદગીના ખાટા એજન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે;
4. બિયર બનાવતી વખતે, લેક્ટિક એસિડની યોગ્ય માત્રા ઉમેરવાથી સેકેરિફિકેશનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પીએચ મૂલ્યને સમાયોજિત કરી શકાય છે, આથો આથો લાવવાની સુવિધા મળે છે, બીયરની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે, બીયરનો સ્વાદ વધે છે અને શેલ્ફ લાઇફ લંબાય છે.તેનો ઉપયોગ બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવા, એસિડિટી અને તાજું સ્વાદ વધારવા માટે દારૂ, ખાતર અને ફળોના વાઇનમાં પીએચને સમાયોજિત કરવા માટે થાય છે.
5. કુદરતી લેક્ટિક એસિડ એ ડેરી ઉત્પાદનોમાં કુદરતી આંતરિક ઘટક છે.તેમાં ડેરી ઉત્પાદનોનો સ્વાદ અને સારી એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ અસર છે.તે દહીં ચીઝ, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોના મિશ્રણમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને તે લોકપ્રિય ડેરી ખાટા એજન્ટ બની ગયું છે;
6. લેક્ટિક એસિડ પાવડર એ ઉકાળેલી બ્રેડના ઉત્પાદન માટે સીધું ખાટા કંડિશનર છે.લેક્ટિક એસિડ એ કુદરતી આથોયુક્ત એસિડ છે, તેથી તે બ્રેડને અનન્ય બનાવી શકે છે.લેક્ટિક એસિડ કુદરતી ખાટા સ્વાદ નિયમનકાર છે.તેનો ઉપયોગ બ્રેડ, કેક, બિસ્કીટ અને અન્ય બેકડ ખોરાકમાં પકવવા અને પકવવા માટે થાય છે.તે ખોરાકની ગુણવત્તા સુધારી શકે છે અને રંગ જાળવી શકે છે., શેલ્ફ લાઇફ વિસ્તારો.
7. એલ-લેક્ટિક એસિડ ત્વચાના સહજ કુદરતી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ પરિબળનો એક ભાગ હોવાથી, તેનો ઉપયોગ ઘણી ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો માટે મોઇશ્ચરાઇઝર તરીકે વ્યાપકપણે થાય છે.
નમૂના
ઉપલબ્ધ છે
પેકેજ
ડ્રમ દીઠ 25 કિગ્રા, અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
સંગ્રહ
કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ સૂકી, ઠંડી અને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ સ્ટોર કરો.